Der Höhepunkt des Jahres: Die Ernte beginnt

Pünktlich mit Beginn des Heumonats „Julei“ beginnt unsere Gerstenernte. In Anbetracht der immensen Trockenheit sind wir mit Erträgen und Qualitäten zufrieden. Bereits am 4. Juli liegt die gereinigte Gerste in den Silozellen und wird von rund 39 auf 10 °Celsius gekühlt.

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